ничего по сабжу не порекомендуете?...
Мне нравится systemrescuecd. Пользуюсь с cd, но на флэшку тоже можно поставить. Русский шрифт (у меня версия 0.3.5) приходится руками грузить, а в остальном - gentoo

Если интересно, то могу выложить iso и доки на ftp