Вот кстати в ворде можно вынести на панель кнопку "вставить разрыв страницы". И те из моих знакомых, что не совсем дубы именно так и делают. А в опенофисе у меня получилось вынести только только кнопку "вставить" по нажатию на которую появляется окошко, где можно выбрать что именно вставить (разрыв старницы, раздела и ещё чегото).
Насколько я понял - имеется ввиду горячие клавиши Ctr + Enter или вынос кнопки на понель Настройка-Меню-Вставка-Разрыв?