поставил FreeBSD 64бита и не увидел прироста производительности и глюков тоже не увидел. Единственное что это несовместимость пакаджей от 32-х битки и приходиццо либо кочать 64-х битные пакаджи либо компилить из сорцов (второе разумеецо лучше

)
По теме: разницы никакой нет, ставь што душе угодно, но несовместимость прекомпилированного софта даст о себе знать