А если, для начала, никаких конфигов и гуи-конфигурялок не трогать, а по-тупому сделать
ifconfig ethX ip_address/netmask
route add не_помню_точно_синтаксис_в_дебиане-шлюз_по_дефолту netmask ;-)
Во всяком случае, когда я пропустил конфигурирование сети при установке, мну это помогло.
З. Ы. Помогает до перезагрузки, так что конфиги всё равно править придётся
Хоть проверить, будет ли работать.